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15 janvier 2009

Tentatives culinaires

Pour une dînette chez mon amie Nath, J'ai fait non pas une, mais deux tentatives culinaires ! Et bio ! Et bof ! Ca n'a pas l'air comme ça, on dirait une mousse au chocolat et un cake au citron, ce qu'il y a de plus classique mais pas du tout ! Je crois que c'est une question d'habitude, on ne passe pas comme ça d'un claquement de doigts à la cuisine bio. Les goûts, les textures, ce n'est pas du tout, du tout pareil !La mousse vient du livre "Agar-Agar" de Cléa : une mousse au chocolat où le bon, le lourd et le... [Lire la suite]
Posté par Kotokoo à 18:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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